日韩av无码,清纯唯美亚洲综合第1页,国产成人精品一区二区色戒,亚洲熟妇av一区

技術(shù)文章

牛肉凍干機的加工工藝技術(shù)
     牛肉凍干機在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢是，其制得的凍干牛肉無添加無污染，復(fù)水后具有牛肉應(yīng)有的風(fēng)味而且具有熟制后的咀嚼口感，可直接食用或作調(diào)料使用。產(chǎn)品色、香、味和營養(yǎng)成分得到了保持，可作為方便食品和休閑食品的配料，也是一種很好的即食食品。

     牛肉是富含肌氨，維生素、鉀和蛋白質(zhì)等的營養(yǎng)食品，其中的營養(yǎng)成分和微量元素會受高溫和氧化反應(yīng)破壞或者變性，所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機技術(shù)發(fā)展，食品凍干機對食品進行穩(wěn)定化干燥加工生產(chǎn)已廣泛應(yīng)用。食品凍干機的工作原理是基于水的三態(tài)變化，水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進行低溫冷凍成固態(tài)，而后在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的食品物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達到食品物料冷凍干燥目的。

    食品凍干機在牛肉凍干的工藝流程：新鮮牛肉→清洗→分割→絞制→配料滾肉→灌腸制?！笾啤鋮s→脫模→預(yù)冷→切片→挑選→裝盤→速凍→凍干→產(chǎn)品分揀→金屬探測→包裝→成品。

     牛肉凍干技術(shù)是根據(jù)升華原理，分別對牛肉的冷凍溫度，冷凍速率、升華真空度、干燥溫度、升溫速率、物料溫度等進行控制，已到達穩(wěn)定化干燥的目的。我們分別測出生牛肉的共晶點在-18℃左右，熟牛肉共晶點在-28℃左右，這樣確定各自的預(yù)凍溫度、一次干燥溫度范圍和解析干燥溫度范圍，在升華過程的真空調(diào)節(jié)范圍。確保牛肉真空冷凍干燥后的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，干燥后含水在3~5%左右，復(fù)水良好等目的，無需添加防腐劑能在常溫下長時間保存。

浙公網(wǎng)安備33052302001250號

3d动漫精品啪啪一区二区| 日产精品久久久久久久性色| 亚洲国产成人久久一区久久 | 操喷小骚货在线视频观看| 手机亚洲第一页| 精品人妻人人爽av网址| 天天爽天天狼久久久综合| 办公室爆乳女秘在线HD| 亚洲欧美中文字日韩二区| 精品视频99| 欧美一区日韩二区传媒剧情| 国产精品96久久久久久a| 国产在线v欧美在线TV| 欧美高H不打码在线观看| 国内精品久久久久久无码不卡| 国产福利高颜值在线观看| 国产精品一区二区三区婷婷| 无码人妻精品一区二区三区9厂| 欧美男性粗长粗大久久久| 久久九九99精品久久久| ww国产ww在线观看免| 丁香激情五月天在线观看| 初撮日本熟女一区二区三区 | 年轻人黄片在线播放91| 天天操夜夜操| 国产自产精品自在线观看| 国产一区二区精品福利地址| 日韩黄片天天看| 国产精品自在在线午夜福利| 免费啪视频一区二区三区| 国产三级国产精品国产专播| 欧美麻久久免费| 日本久久久久久级做爰片| 亚洲天堂男人的天堂在线| 精品亚洲一区二区在线观看| 精品视频美女一区二区三区| 精品亚洲综合在线第一区| 国偷自产一区二视频观看| 国产亚洲欧美日韩第一区| 香港无码av一区免费看| 艳mu1一6全集在线播放|